Tubo curto e fino tem nervuras ou sulcos que ajudam a reter o molho. Ideal para molhos a base de tomate, legumes salteados e molhos cremosos, pode ser feito no forno. A massa ovos é um produto não fermentado, produzido a partir do amassamento mecânico da farinha de trigo com água, ovos e corantes naturais até a obtenção de uma massa homogênea, de sabor e cor característicos.